Даша Никитина и Даша Федотова из проектной лаборатории «Молодо-зелено» липецкой Экостанции изучили качество молочной продукции бренда «ЛебедяньМолоко». Проверены шесть сортов творога и два сорта сметаны. Все образцы обладали отличными органолептическими характеристиками, не содержали примесей крахмала, имели стандартные показатели кислотности.

По мнению авторов исследования, лучший ужин - «сметанные реки, творожные берега».